品牌優勢

>品牌介紹>品牌優勢

6T Practice management 6T實務管理

6T管理是為完善公司基礎管理,細化各項工作,促進分店現場清潔、整齊、擺放的有效開展,提高各分店的主動和積極性,改善營業現場及店內外公共區域的環境衛生和有序性,進而提高工作效率,提升分店的整體營運管理水平。

餐廳系統化行政管理:值班系統,訓練系統,財務系統,人事系統,排班系統。訂貨系統,維修系統,品控系統,清潔系統,利潤管理。

先進的管理:搭建公司內網,建立平臺,配合先進軟件,實現財務,貨品,人員的集中管理;CIS形象識別系統。

Strategic alliance 戰略聯盟

大鼓米線已與銀泰、大潤發、凱德廣場、沃爾瑪、華潤萬家、歐尚、吾悅廣場、高鑫、太平洋等二十多個全國知名商業地產及商超形成戰略聯盟,為大鼓米線快速發展奠定了基礎。 憑借大鼓米線在全國的品牌影響力和堅持提供高質量的美食贏得各大連鎖超市的合作,共贏未來!


Accurate positioning of the brand 精準的品牌定位

為Mall而生,成為城市生活中心消費業態的標準配置。

所謂大鼓米線的輕、快之道,即:輕主食,快時尚。

大鼓米線致力于傳統灌湯米線的標準化開發,在保持使之快速、標準地出品,以滿足城市生活中心高速運作的飲食需求。

表面輕快地追求,內在乃是大鼓米線穩重的洞悉與選擇,搭上中國城市化進程的發展快車,在Shopping mall消費業態大行其道的當下,獲得最佳的發展平臺!

Hustle and bustle for food 熙熙攘攘皆為食來

大鼓米線門庭熙攘絕非是刻意安排的饑餓營銷,其背后是大鼓對“快食尚”餐飲概念的準確定位與把握。 高峰期快速出品與翻臺率是盈利的硬保障,亦體現大鼓米線健康良好的營運勢態。 這也將為大鼓米線品牌的持續發展奠定堅實基礎。

Accurate positioning of the brand 后勤保障,健全的物流配送體系

嚴格實施ISO9001和HACCP質量與食品安全方位管控工程,從全產業鏈視角優化和提升質量與食品安全管控能力。在原料采購中,嚴格對所有供應商進行靜態和動態評估,確保每批次原料符合標準要求,從源頭進行控制。標準的理化微生物,檢驗和化驗體系,以及批次送檢機制,使大鼓米線質量與食品安全品質控制得到根本保證。 大中型冷藏、常溫兩用物流車,常年往返與加工供應基地及星布全國的大鼓米線餐廳,為消費者提供最新鮮健康的美食產品。30000平米高等級原料加工基地為確保產品質量,基地采用圈內一流加工設備,形成冷凍、包裝、冷藏一條龍,最大程度確保了原輔材料的安全、健康與營養。

  • 陽光采購,原材料從產地到倉庫,符合衛生安全標準
  • 原材料集中加工、集中包裝、分類包裝,有效控制成本
  • 1-15℃低溫包裝空間,有效抑制細菌滋生
  • QC檢驗,保證每一個物料在進出倉庫都符合食品安全條例
  • 72小時不斷供應,確保餐廳物料新鮮
  • 3,000m冷庫,滿足400-500家店日常貨物儲藏
山东麻将怎么打 吉林省十一选五跨度走势图 今日甘肃11选5开奖结果 十一选五开奖内蒙古 真钱棋牌下载 股票k线图入门 泳坛夺金全部开奖结果 福彩北京快乐8官网 广西11选5彩梦开奖 贵州快三每天几点开始 草甘膦股票